Asiatische Hühnersuppe . . . 7,20

Chinesisches Frühstück . . . 17,50 VEGAN
Vegetarische Dim-Sum, gebratene Nudeln mit Gemüse, frische Früchte

Japanisches Frühstück . . . 19,50
Miso-Suppe, gebratener Lachs, japanisches Omelett aus Bio-Eiern, Reis

Englisches Frühstück . . . 18,50
1. Gang: Gebratener Freilandschwein Speck, 2 Bio-Spiegeleier, Teewürstchen, Grilltomate, Paprika, French Fries, Toast, Butter 2. Gang: englisches Scone mit Erdbeermarmelade und Mascarpone

American Breakfast . . . 18,50
1. Gang: Baked beans, 2 Bio-Spiegeleier, gegrillte Tomate und Paprika, gebratene Zwiebel und gebratener Freilandschwein Speck, French Fries, Toast. 2. Gang: hausgemachtes Pancake mit Ahornsirup

Italienisches Frühstück . . . 21,50
1. Gang: Bio-Eierspeise mit Trüffelpesto und Parmesan, Prosciutto, Tomate, Baguette. 2. Gang: Croissant und Wachauer Marillenmarmelade

Prosecco & Salmone . . . 26,00
Ein Glas Prosecco (0,1l) trocken, Rösti mit Bio-Räucherlachs und Senfsauce, Toast

Breakfast for Two . . . 44,00
Bio-Räucherlachs, Rösti, Ham & Eggs aus Bio-Eiern, Toast, Butter, ein Croissant und ein Frühstückskipferl mit Wachauer Marillenmarmelade und Erdbeermarmelade, zwei Gläser Prosecco

Einfach gut . . . 9,90
Wachauer Kornspitz, Mohnflesserl mit Salz, Butter, Honig, Schnittlauch, ein weiches Bio-Ei

Wiener Frühstück . . . 10,50
Gebäck mit Butter und Wachauer Marillenmarmelade, ein wachsweiches Bio-Ei, Frühstückskipferl

Wachauer Frühstück . . . 11,50
Zwei Original Wachauer Laibchen mit Bio-Spiegelei, Butter, Schnittlauch und Wachauer Marillenmarmelade

Vegetarisches Frühstück . . . 16,50
1. Gang: 2 Bio-Spiegeleier, Grilltomate, Paprika, gebratene Zucchini, Melanzani und Zwiebelringe, Toast, Butter. 2. Gang: englisches Scone mit Erdbeermarmelade und Mascarpone

Avocado-Lachs-Frühstück . . . 14,50
Bio-Roggenbrot mit Bio-Räucherlachs und Avocado, pochiertes Bio-Ei, Kresse

Fit & Fun . . . 18,80
Joghurt mit Früchten, zwei Bio-Roggenbrote mit Ricotta, Schnittlauch und Tomaten, frisch gepresster Orangensaft (0,1 l)

Warmes Getreide-Obst-Frühstück . . . 10,50
Ayurvedisch inspiriert aus Dinkelflocken, Obst, Walnüssen, Zimt und Ingwer

Cremiger Dinkelgrieß . . . 10,50 VEGAN
Warm serviert mit Apfel, Kokos & Zimt. Ohne Milchprodukte.

Begleitet wahlweise von Toast oder Biobrot und Butter. Wir verwenden ausschließlich Bio-Freilandeier.

Eierspeise . . . 8,50
Cremig zubereitetes Rührei aus zwei Bio-Eiern

Trüffeleierspeise . . . 12,50
Cremiges Bio-Rührei mit Trüffelpesto

Scrambled Toast . . . 8,50
Bio-Rührei auf Toast serviert

Spiegelei . . . 8,50
Zwei Bio-Spiegeleier mit weichem Eigelb

Omelette . . . 10,50
Aus drei Bio-Eiern mit Kräutern

Gekochtes Bio-Ei . . . 3,80
Wahlweise wachsweich oder hartgekocht

Pochiertes Bio-Ei . . . 3,80
Mit cremigem Kern

Ham & Eggs. . . 11,50
Aus zwei Bio-Eiern mit Wiener Beinschinken von Thum

Steirische Eierspeise . . . 12,50
Mit Käferbohnen, Frühlingszwiebeln und Kürbiskernöl, mit Bio-Brot und Butter serviert

Shakshuka . . . 12,50
Orientalisches Eigericht mit Tomatensauce, Paprika, Gewürzen und Pitabrot

Alle Eigerichte können gegen Aufpreis nach Ihren Wünschen mit Zutaten wie Schinken & Kren, Bio-Bergkäse, Ötscherblick-Freilandschwein-Speck und gebratenem Gemüse ergänzt werden. Details entnehmen Sie bitte unserer Speisekarte im Teehaus.

Bio Brot . . . Portion 2,40

Original Wachauer Laberl . . . Stk 2,50
Vor über 100 Jahren von Rudolf Schmidl erfunden, heute von seiner Urenkelin Barbara Schmidl nach dem Familienrezept mit Sauerteig und ohne Gewürze mit ausgesuchten Rohstoffen handwerklich erzeugt. Außen knusprig, innen weich - so unverwechselbar schmeckt das Original.

Handsemmel . . . 2,50

Wachauspitz . . . 2,50

Weiteres Gebäck finden Sie auf unserer Frühstückskarte im Teehaus.

Sacherwürstel . . . 13,80
Mit Kren, Senf und Riesen-Laugenbrezel

Schinkensemmel . . . 7,90
Handgemachte Semmel mit Beinschinken von Thum, Gurkerl & Kren

Beinschinken-Käseteller . . . 13,80
Mit handgeschnittenem Beinschinken von Thum, Bio-Käse aus Österreich, Kren, Marillen-Chili-Chutney aus Wien und Brot

Unsere Waffeln und Pancakes werden frisch nach einem Hausrezept hergestellt.

2 Stück Waffeln mit …
Zimtzucker und Schlagobers . . . 9,50
Erdbeeren, Schokoladensauce und Schlagobers . . . 10,50
Apfelmus, Karamellsauce und Schlagobers . . . 10,50
Apfelmus und Schlagobers (ohne Zucker) . . . 8,80

2 Stück Pancakes mit …
Wachauer Marillenmarmelade . . . 8,80
Heidelbeeren und Apfelmus (ohne Zucker) . . . 10,50

Hääschenfrühstück . . . 9,50
Schinkenbrot für rote Wangen, ein Pancake mit Schokoladesauce für strahlende Augen und Obst für die Gesundheit

Alle unsere Frühstücke sowie Eigerichte können Sie gegen Aufpreis gerne nach Belieben mit weiterem Gebäck wie unseren hausgemachten Brioche, handgemachten Semmeln, Jourgebäck, Laugenbrezel oder Croissant ergänzen.
Ebenfalls sehr beliebt sind unsere zusätzlichen Frühstücksergänzungen wie zum Beispiel Honig von unserem Bauernhof, Baked Beans, Joghurt mit Früchten oder marinierte Früchte. Details entnehmen Sie bitte unserer Speisekarte im Teehaus.

TRADITIONAL AFTERNOON TEA
1 Person 33,00 | 2 Personen 58,00

Eine große Kanne Tee, Tea Sandwiches (Roastbeef & Sauce Tartar, Bio-Räucherlachs & Senfsauce, Pikantes Ei, Kräuter-Ricotta & Gurke, Thunfisch & rote Zwiebel), englisches Scone mit Erdbeerkonfitüre & Mascarpone, Teekuchen, 4 Petits fours.

BELGRAVIA TEA
1 Person 42,00 | 2 Personen 76,00

Ein Glas Sekt, frische Erdbeeren, eine große Kanne Tee, Tea Sandwiches (Roastbeef & Sauce Tartar, Bio-Räucherlachs & Senfsauce, Pikantes Ei, Kräuter-Ricotta & Gurke, Thunfisch & rote Zwiebel), englisches Scone mit Erdbeerkonfitüre & Mascarpone, Teekuchen, 4 Petit fours.

KÖNIGLICHE JAUSE
20,50

Cremige Trinkschokolade zum Eintunken (hell od. dunkel), traditionelle Bäckerei, frische Erdbeeren

WIENER JAUSE
19,20

Eine Kanne Kaffee, Beinschinkensemmel mit Kren und Essiggurkerl, eine hausgemachte Mozartkugel und eine Petit Fours-Esterhazyschnitte.

AFTERNOON TEA À LA ROMANOV
28,00

Eine Kanne Tee (St. Petersburger Teemischung), Mini-Blinis pikant (Bio-Räucherlachs & Dille, Crème Fraiche, Bio-Räucherlachs & Jungzwiebeln, Butter & Petersilie), Haas&Haas Brötchen mit Ei-Aufstrich & Kresse, Mini-Blinis süß mit Erdbeermarmelade, Petit Fours (Macaron, Esterhazy-Schnitte, Lemon Tarte).

Auf Wunsch typisch russisch serviert mit Absolut Vodka & Zitrone (Eur 6,00).

CREAM TEA
12,40

Diese englische Tradition kann, je nach Glaubensrichtung, unterschiedlich genossen werden. Der Engländer schneidet seine Scones in der Mitte durch und bestreicht sie, je nach Herkunft, zuerst mit Clotted Cream und dann mit Konfitüre (Devonshire Art) oder the other way around – so wird es in Cornwall gehandhabt.

Eine Kanne Tee mit Milch, ein warmes Scone, Mascarpone und Erbeerkonfitüre.

ENGLISH TEA
15,40

Eine Kanne Tee, Roastbeef-Sandwich, Bio-Räucherlachs-Sandwich, Ei-Sandwich.

OSTFRIESISCHER AFTERNOON TEA
28,00

Eine Kanne Tee (Ostfriesen-Spezial),Kandiszucker und ein Kännchen Obers für den schichtweisen Teegenuss, Rührei mit Dill-Krabben und Roggenbrot, Haas&Haas Teekuchen mit kandierten Früchten, Erdbeer-Bisquitküchlein mit Mascarpone

HAAS&HAAS AFTERNOON TEA
1 PERSON 33,00 | 2 PERSONEN 58,00

Eine große Kanne Tee, ein Glas Rosé Frizzante (0,1 l), Haas&Haas Brötchen 2 Sück zur Wahl (Bio-Brot mit Bio-Räucherlachs & Dill-Senfsauce, Eiaufstrich & Daikonkresse, Butter und Schnittlauch, Beinschinken mit Kren& Butter, Thunfischaufstrich & rote Zwiebeln, Prosciutto und Parmesan, Avocado & Frischkäse), Haas&Haas Kuchen.

TEA SANDWICHES

Der Klassiker zum Afternoon Tea: Sandwichbrot wird mit verschiedenen Füllungen belegt und in kleine handliche Stücke geschnitten.

Kräuterricotta & Gurke … 8,50
Eiaufstrich & Kräuter … 8,50
Thunfisch & rote Zwiebel … 8,50
Roastbeef & Sauce Tartar …11,50
Bio-Räucherlachs & Senfsauce … 11,50

SUPPEN

Rindsuppe mit Tirolerknödel . . . 7,20

Kartoffelsuppe . . . 7,20
wahlweise mit Trüffelpesto . . . 10,50

Asiatische Hühnersuppe . . . 7,20

SALATE & VORSPEISEN

Bruschetta . . . 15,00
6 Stück, mit Tomaten & Basilikum, Olivenpaste, Petersilie & Knoblauch

Antipasti-Teller . . . 19,00
Gebratenes Gemüse, Parmesan, Mortadella, Prosciutto, Baguette

Bio-Räucherlachs . . . 22,00
mit Kartoffelrösti, Toast & Senfsauce

Avocadosalat . . . 18,00 VEGAN
mit heißen Kartoffeln serviert

Avocadosalat mit Bio-Räucherlachs . . . 21,00
mit heißen Kartoffeln serviert

Bulgur-Kichererbsen-Salat . . . 16,00
mit Gurke & Minze

Fenchelsalat . . . 16,00
mit Avocadodressing

Salatteller
wahlweise mit ...

Bio-Räucherlachs . . . 20,00
Bio-Ei & Kresse . . . 16,00

PASTA

Unsere Pasta wird aus besten Zutaten handgemacht.

Zitronen-Ricotta-Ravioli . . . 15,80
mit Minz-Butter

Birne-Nuss-Ricotta-Ravioli . . . 16,70
mit Gorgonzola-Sauce

Strozzapreti mit Pistazienpesto . . . 17,50

Papardelle al Ragu . . . 19,50
Kalbfleisch-Tomaten-Sauce

Gnocchi . . . 17,50
mit sommerlicher Tomatensauce & Rucola

Gnocchi con crema tartufata . . . 20,50
mit Trüffel-Obers-Sauce & Parmesan

HAUPTSPEISEN

Chinesische Gemüsenudeln . . . 16,50 VEGAN

Chinesische Nudeln mit Huhn & Gemüse . . . 19,50

Indisches Gemüsecurry . . . 17,50 VEGAN
mit Basmatireis, auf Wunsch scharf oder mild

Indisches Hühnercurry . . . 20,10
mit Basmatireis, auf Wunsch scharf oder mild

Hirsotto . . . 17,50
Bio-Hirse mit Zucchini, Brokkoli, getrockneten Früchten und gerösteten Pinienkernen

Spinatknödel . . . 17,50
mit Parmesan und brauner Butter, kleiner Salat

Pikantes Huhn. . . 24,00
Zarte Hühnerbrust mit Erdnusssauce und Reis

Faschierte Laibchen vom Kalb . . . 24,00
mit Erdäpfelpüree, Zwiebelringen, Erbsen & Bratensaft

Tafelspitz . . . 27,50
vom steirischen Rind mit Schnittlauchsauce, Apfelkren, Rösti und Gemüsebeilage

Zander . . . 27,50
in Kräuter-Parmesan-Kruste mit Rosmarinkartoffeln

Orangenkuchen 2 Stk. . . . 6,80
mit fruchtiger Orangenglasur

Schoko-Haselnusskuchen 2 Stk. . . . 6,80
Unsere persönliche Empfehlung, ohne Mehl

Englischer Teekuchen 2 Stk. . . . 6,80
mit kandierten Früchten, Schokostückchen und Rosinen

Kuchenteller . . . 7,20
mit gemischten Sorten

Englisches Scone . . . 6,10
Mürbes Teegebäck, ofenwarm serviert mit Mascarpone und Erdbeerkonfitüre

Schokoladen Eclair . . . 6,80
mit Schokoladecreme & Schokoglasur

Topfengolatsche . . . 5,20

Wiener Apfelstrudel . . . 6,80
vegan; serviert mit Schlagobers (Milch)

Tarte Tatin . . . 6,80
Gestürzter Apfelkuchen

Sacher Torte . . . 6,80
serviert mit Schlagobers

Lemon Tarte . . . 6,80
Mürbteigkuchen mit fruchtiger Zitronencreme und fluffiger Baiserhaube

Mozart-Schnitte . . . 6,80
Schokoladebisquit mit Nougatcreme, Pistaziencreme und Marzipan

Esterhazy-Schnitte . . . 6,80
Nussböden mit Buttercreme & Fondantglasur

Karamell-Cheesecake . . . 7,20
Bisquit mit Frischkäse-Ricottacreme & Salzkaramellglasur

Himbeermousse-Mohn Torte . . . 6,80
Mohnboden mit Himbeermousse und -glasur, Pistaziencreme

Mozartkugel . . . 2,90
Mit Lübecker Marzipan, feinstem Nougat und dunkler Schokolade, handgemacht in unserer Backstube.

Petit Fours
1 Stk. 2,90 | 3 Stk. 8,00 | 6 Stk. 15,00

Sorten zur Wahl:

Mozartkugel handgerollt
Brombeer-Makrone
Linzer-Schnitte
Esterhazy-Schnitte
Nuss-Schifferl
Zitronentörtchen