Frühstück
Ob Eierspeise aus Bioeiern, ayurvedisch inspiriertes warmes Getreide-Obst-Porridge oder Englisches Teefrühstück – beginnen Sie den Tag mit feinstem Genuss im historischen Ambiente.
Afternoon Tea
In unserem Teehaus pflegen wir nicht nur europäische Traditionen, sondern auch die feinen Teekulturen aus Asien, dem Maghreb und anderen fernen Ländern. Täglich ab 15 Uhr.
Hauptgerichte
Täglich durchgehend ab 11.30 Uhr bieten wir Ihnen ausgesuchte Speisen und Snacks an: handgemachte Pasta, das berühmte Haas&Haas-Clubsandwich, Gemüsecurry, Tafelspitz und vieles mehr.
Tischreservierung
Wir nehmen Ihre Tischreservierung für das Teehaus gerne telefonisch unter +43 1 512 26 66 oder über das folgende Formular entgegen. Taggleiche Reservierungen bitte ausschließlich telefonisch. Reservierungen sind erst nach Bestätigung fix.
Unser Teehaus ist montags bis samstags von 8 bis 20 Uhr sowie sonn- und feiertags von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Perfekter Start
Frühstück
Beginnen Sie den Tag mit feinstem Genuss im historischen Ambiente.
Frühstück
Asiatische Hühnersuppe . . . 6,50
Chinesisches Frühstück . . . 15,50 VEGAN
Vegetarische Dim-Sum, gebratene Nudeln mit Gemüse, frische Früchte
Japanisches Frühstück . . . 17,50
Miso-Suppe, gebratener Lachs, japanisches Omelett aus Bio-Eiern, Reis
Englisches Frühstück . . . 16,50
1. Gang: Gebratener Freilandschwein Speck, 2 Bio-Spiegeleier, Teewürstchen, Grilltomate, Paprika, French Fries, Toast, Butter 2. Gang: englisches Scone mit Erdbeermarmelade und Mascarpone
American Breakfast . . . 16,50
1. Gang: Baked beans, 2 Bio-Spiegeleier, gegrillte Tomate und Paprika, gebratene Zwiebel und gebratener Freilandschwein Speck, French Fries, Toast. 2. Gang: hausgemachtes Pancake mit Ahornsirup
Italienisches Frühstück . . . 18,50
1. Gang: Bio-Eierspeise mit Trüffelpesto und Parmesan, Prosciutto, Tomate, Baguette. 2. Gang: Croissant und Wachauer Marillenmarmelade
Prosecco & Salmone . . . 24,00
Ein Glas Prosecco (0,1l) trocken, Rösti mit Bio-Räucherlachs und Senfsauce, Toast
Breakfast for Two . . . 36,00
Bio-Räucherlachs, Rösti, Ham & Eggs aus Bio-Eiern, Toast, Butter, ein Croissant und ein Frühstückskipferl mit Wachauer Marillenmarmelade und Erdbeermarmelade, zwei Gläser Prosecco
Einfach gut . . . 8,20
3 Jour Kornspitz, Butter, Honig, Schnittlauch, ein weiches Bio-Ei
Wiener Frühstück . . . 9,50
Gebäck mit Butter und Wachauer Marillenmarmelade, ein wachsweiches Bio-Ei, Frühstückskipferl
Wachauer Frühstück . . . 10,50
Zwei Original Wachauer Laibchen mit Bio-Spiegelei, Butter, Schnittlauch und Wachauer Marillenmarmelade
Vegetarisches Frühstück . . . 14,50
1. Gang: 2 Bio-Spiegeleier, Grilltomate, Paprika, gebratene Zucchini, Melanzani und Zwiebelringe, Toast, Butter. 2. Gang: englisches Scone mit Erdbeermarmelade und Mascarpone
Avocado-Lachs-Frühstück . . . 15,90
Bio-Roggenbrot mit Bio-Räucherlachs und Avocado, pochiertes Bio-Ei, Kresse
Fit & Fun . . . 14,50
Joghurt mit Früchten, zwei Bio-Roggenbrote mit Ricotta, Schnittlauch und Tomaten, frisch gepresster Orangensaft (0,1 l)
Warmes Getreide-Obst-Frühstück . . . 9,50
Ayurvedisch inspiriert aus Dinkelflocken, Obst, Walnüssen, Zimt und Ingwer
Cremiger Dinkelgrieß . . . 9,50 VEGAN
Warm serviert mit Apfel, Kokos & Zimt. Ohne Milchprodukte.
Eigerichte
Begleitet wahlweise von Toast oder Biobrot und Butter. Wir verwenden ausschließlich Bio-Freilandeier.
Eierspeise . . . 7,50
Cremig zubereitetes Rührei aus zwei Eiern
Trüffeleierspeise . . . 11,50
Cremiges Rührei mit Trüffelpesto
Scrambled Toast . . . 7,50
Rührei auf Toast serviert
Gebratenes Ei . . . 7,50
Zwei Spiegeleier mit weichem Eigelb
Omelette . . . 9,50
Aus drei Eiern mit Kräutern
Gekochtes Ei . . . 3,80
Wahlweise wachsweich oder hartgekocht
Pochiertes Ei . . . 3,80
Mit cremigem Kern
Ham & Eggs. . . 10,50
Aus zwei Eiern mit Wiener Beinschinken von Thum
Steirische Eierspeise . . . 11,50
Mit Käferbohnen, Frühlingszwiebeln und Kürbiskernöl, mit Bio-Roggenbrot und Butter serviert
Shakshuka . . . 11,50
Orientalische Eierspeise mit Tomatensauce, Paprika und Gewürzen sowie Pitabrot
Alle Eigerichte können gegen Aufpreis nach Ihren Wünschen mit Zutaten wie Schinken, Kren, Bio-Bergkäse, Ötscherblick-Freilandschwein-Speck, gebratenem Gemüse oder Trüffelpesto ergänzt werden. Details entnehmen Sie bitte unserer Speisekarte im Teehaus.
Brot & Gebäck
Bio Rainer Roggen . . . Portion 2,10
Pures Bio-Roggenbrot, vegan. Von der Weinviertler Bäckerei Öfferl aus Bio-Roggenmehl, Bio-Waldstaudenroggenflocken, Bio-Natursauerteig, Bio-Traubensaft, Weinviertler Quellwasser und Steinsalz handwerklich erzeugt.
Original Wachauer Laberl . . . Stk 2,10
Vor über 100 Jahren von Rudolf Schmidl erfunden, heute von seiner Urenkelin Barbara Schmidl nach dem Familienrezept mit Sauerteig und ohne Gewürze mit ausgesuchten Rohstoffen handwerklich erzeugt. Außen knusprig, innen weich - so unverwechselbar schmeckt das Original.
Französisches Baguette . . . Portion 3,20
Mit flaumiger Krume und rescher Kruste, handwerklich erzeugt von der Bäckerei Schmidl in der Wachau.
Handsemmel . . . 2,10
von Öfferl
Gabelfrühstück
Sacherwürstel . . . 10,50
Mit Kren, Senf und Riesen-Laugenbrezel
Schinkensemmel . . . 6,20
Handgemachte Semmel mit Beinschinken von Thum
Beinschinken-Käseteller . . . 10,50
Mit handgeschnittenem Beinschinken von thum, Bio-Käse aus Österreich, Kren, Marillen-Chili-Chutney aus Wien und Brot
Unsere Waffeln und Pancakes werden frisch nach einem Hausrezept hergestellt.
2 Stück Waffeln mit …
Zimtzucker und Schlagobers . . . 7,50
Erdbeeren, Schokoladensauce und Schlagobers . . . 8,50
Apfelmus, Karamellsauce und Schlagobers . . . 8,50
Apfelmus und Schlagobers (ohne Zucker) . . . 7,80
2 Stück Pancakes mit …
Wachauer Marillenmarmelade . . . 8,10
Heidelbeeren und Apfelmus (ohne Zucker) . . . 10,20
Für kleine Gäste
Hääschenfrühstück . . . 8,50
Schinkenbrot für rote Wangen, ein Pancake mit Schokoladesauce für strahlende Augen und Obst für die Gesundheit
Alle unsere Frühstücke sowie Eigerichte können Sie gegen Aufpreis gerne nach Belieben mit weiterem Gebäck wie unseren hausgemachten Brioche, handgemachten Semmeln, Jourgebäck, Laugenbrezel oder Croissant ergänzen.
Ebenfalls sehr beliebt sind unsere zusätzlichen Frühstücksergänzungen wie zum Beispiel Honig von unserem Bauernhof, Baked Beans, Joghurt mit Früchten oder marinierte Früchte. Details entnehmen Sie bitte unserer Speisekarte im Teehaus.

Täglich ab 15 Uhr
Afternoon Tea
Entdecken Sie die Vielfalt der Teetraditionen aus Europa, Asien und dem Maghreb.
TRADITIONAL AFTERNOON TEA
1 Person 25,00 | 2 Personen 43,00
In dieser Form wird der Afternoon Tea in den großen traditionellen Hotels in London wie zum Beispiel im Ritz, im Savoy oder im Browns Hotel und auch in den berühmten Hotels der ehemaligen englischen Kolonien wie im Raffles in Singapur oder im Peninsula in Hongkong serviert.
Eine grosse Kanne Tee, Tea Sandwiches (Roastbeef mit Sauce Tartare, Bio-Lachs mit Senfsauce, Pikantes Ei, Kräuter-Gurke, Thunfisch mit Zwiebel), englisches Scone mit Erdbeerkonfitüre und Mascarpone, Teekuchen, Petits fours.
BELGRAVIA TEA
1 Person 35,00 | 2 Personen 62,00
Wir haben diese elegante Variante des Afternoon Teas im indisch inspirierten Wintergarten des Lanesborough-Hotels in London kennengelernt
Ein Glas Sekt, frische Erdbeeren, eine große Kanne Tee, Tea Sandwiches (Rostbeef mit Sauce Tartare, Bio-Lachs mit Senfsauce, Pikantes Ei, Kräuter-Gurke, Thunfisch mit Zwiebel), englisches Scone mit Erdbeerkonfitüre und Mascarpone, Teekuchen, Petit fours.
THÉ À LA MENTHE
1 Person 18,50
Diese Teemischung aus grünem Tee und Minze erfreut sich in Marokko und anderen maghrebinischen Ländern großer Beliebtheit.
Serviert wird der Tee mit frischer Minze in wunderschön verzierten marokkanischen Gläsern. Dazu servieren wir Röllchen gefüllt mit frischem Schafkäse, Minze und Oliven sowie mit Marzipan gefüllte Gazellenhörnchen mit Orangenblütenwasser verfeinert.
RUSSIAN TEA
1 Person 22,50
Wir verwenden die St. Petersburger Teemischung, eine Melange aus feinstem, teinarmen Schwarztee Yunnan und südchinesischem Grüntee.
Nehmen Sie einen Teelöffel Marmelade in den Mund und trinken Sie einen Schluck Tee dazu. Sie werden von dem unerwartet frischen, beerigen und leicht rauchigen Aroma überrascht sein. Dazu servieren wir Blinis mit Rahm, Lachs und Frühlingszwiebel und zusätzlich als süße Variante mit Beerenmarmelade. Auf Wunsch typisch russisch serviert mit Absolut Vodka (Eur 5,00).
CREAM TEA
11,40
Diese englische Tradition kann, je nach Glaubensrichtung, unterschiedlich genossen werden. Der Engländer schneidet seine Scones in der Mitte durch und bestreicht sie, je nach Herkunft, zuerst mit Clotted Cream und dann mit Konfitüre (Devonshire Art) oder the other way around – so wird es in Cornwall gehandhabt.
Eine Kanne Tee mit Milch, ein warmes Scone, Mascarpone und Erbeerkonfitüre.
ENGLISH TEA
14,20
Eine Kanne Tee, Roastbeef-, Bio-Lachs,- und Eisandwich.
KLEINE WIENER JAUSE
15,20
Eine Kanne Kaffee mit Milchschaum, Beinschinkensemmel mit Kren, eine Mozartkugel und eine Petit Fours-Esterhazyschnitte aus unserer Backstube.
OSTFRIESISCHER AFTERNOON TEA
1 Person 19,50
Wir servieren einen kräftigen Ostfriesen-Spezial. Kandiszucker wird in die Tasse gelegt, der aufgebrühte Tee darübergegossen und anschließend gießt man das Obers so über den Teelöffel, dass die sogenannte Wolke, “Wulkje”, entsteht. Wichtig dabei ist, nicht umzurühren, sodaß die Wolke bestehen bleibt. Das besondere der ostfriesischen Teezeremonie besteht im „schichtweisen Teegenuss“ und im Knistern des Kandiszuckers, wenn der heiße Tee in die Tasse gegossen wird. Der erste Schluck ist kräftig-herb, bedingt durch malzige Assams. Der nächste Schluck schmeckt durch das Obers milchig-cremig und dann karamellig-cremig-süß.
Zum ostfriesischen Afternoon tea servieren wir ein Türmchen Dill-Eierspeise mit Krabben und Bio-Roggen-Mischbrot sowie je ein Stück Orangenkuchen und Zitronenkuchen.
HAAS&HAAS AFTERNOON TEA
1 PERSON 28,00 | 2 PERSONEN 45,00
Eine große Kanne Tee, ein Glas Rosé Frizzante (0,1 l), Haas&Haas Brötchen 2 Sück zur Wahl (Bio-Roggen-Mischbrot mit Bio-Räucherlachs und Dill-Senfsauce, Eiaufstrich und Daikonkresse, Butter und Schnittlauch, Beinschinken mit Kren und Butter, Thunfischaufstrich und rote Zwiebeln oder Prosciutto und Parmesan), 3 kleine Scheiben Haas&Haas Kuchen.
TEA SANDWICHES
Der Klassiker zum Afternoon Tea: Sandwichbrot wird mit verschiedenen Füllungen belegt und in kleine handliche Stücke geschnitten.
Kräuterricotta und Gurke … 5,50
Eiaufstrich mit Kräutern … 5,50
Thunfisch und rote Zwiebel …6,50
Roastbeef mit Sauce Tartare …7,10
Bio-Räucherlachs mit Senfsauce … 7,80

täglich ab 11:30 Uhr
Hauptgerichte
Feine Klassiker der Wiener Küche, handgemachte Pasta und asiatische Spezialitäten erwarten Sie.
SUPPEN
Rindsuppe mit Tirolerknödel . . . 6,50
Kartoffelsuppe . . . 6,50
wahlweise mit Trüffelpesto . . . 8,60
Asiatische Hühnersuppe . . . 6,50
SALATE & VORSPEISEN
Bruschetta . . . 11,50
6 Stück, mit Tomaten und Basilikum, Olivenpaste, Petersil und Knoblauch
Bio-Räucherlachs . . . 17,50
mit Toast, Rösti und Senfsauce
Antipasti Teller . . . 15,90
Gegrilltes mediterranes Gemüse, frische Tomaten, Mortadella, Prosciutto, Parmesan, Oliven, Kapern und Baguette
Gebratener Halloumi . . . 13,90
auf Salat mit Zitrone-Minz-Dressing
Avocadosalat . . . 14,90 VEGAN
mit heißen Kartoffeln serviert
Avocadosalat mit Bio-Räucherlachs . . . 18,50
mit heißen Kartoffeln serviert
Großer gemischter Salat . . . 13,50
mit Bio-Ei und Kresse
Großer Bio-Lachs Salat . . . 17,50
Gemischter Salat mit Bio-Räucherlachs
Griechischer Salat mit Feta . . . 15,50
PASTA
Unsere Pasta wird aus besten Zutaten handgemacht.
Ravioli des Tages . . . 14,50
mit Olivenöl und Basilikum
Birne-Nuss-Ricotta-Ravioli . . . 15,70
mit Gorgonzola-Sauce
Penne mit Pistazienpesto . . . 16,50
und gehackten Pistazien
Gnocchi mit Rucola . . . 15,50
und gehackten Pistazien
Spaghetti della casa . . . 15,50
mit Obers, Tomaten, Beinschinken & Erbsen
Spaghetti alla salsa tartufata . . . 17,90
mit Trüffelpesto und Parmesan
FÜR KLEINE GÄSTE
Faschiertes Laibchen . . . 9,50
mit Kartoffelpüree und Erbsen
Penne mit Obers & Schinken . . . 8,50
Penne mit Tomatensauce . . . 8,50
HAUPTSPEISEN
Chinesische Gemüsenudeln . . . 14,90 VEGAN
Chinesische Nudeln mit Huhn & Gemüse . . . 16,50 VEGAN
Indisches Gemüsecurry . . . 15,50 VEGAN
mit Basmatireis, auf Wunsch scharf oder mild
Indisches Hühnercurry . . . 17,10
mit Basmatireis, auf Wunsch scharf oder mild
Orientalisches Hirsegericht . . . 15,50
Bio-Hirse mit Zucchini, Brokkoli, getrockneten Früchten und gerösteten Pinienkernen
Pikantes Huhn. . . 19,50
Zarte Hühnerbrust mit Erdnusssauce und Reis
Spinatknödel . . . 16,50
mit Parmesan und brauner Butter, kleiner Salat
Faschierte Laibchen vom Kalb . . . 19,50
mit Erdäpfelpüree, Zwiebelringen und Erbsen
Tafelspitz . . . 23,50
vom steirischen Rind mit Schnittlauchsauce, Apfelkren, Rösti und Gemüsebeilage
Zander alla Romagnola . . . 23,50
in Kräuter-Parmesan-Kruste mit Rosmarinkartoffeln
SNACKS
Alle Sandwiches servieren wir mit hausgemachten French Fries. Auf Wunsch bereiten wir unsere Sandwiches gerne auch mit Vollkorntoast zu.
Haas&Haas Club Sandwich . . . 16,90
Drei Lagen getoastetes Weißbrot mit Schinken, Eiaufstrich, rosa gebratenem Roastbeef, Sauce Tartare und Salat
Club Sandwich mit Huhn . . . 16,90
Drei Lagen getoastetes Weissbrot mit gebratener Hühnerbrust, Eiaufstrich, knusprigem Speck, Salat und Cocktailsauce
Club Sandwich mit Gemüse . . . 15,90
Drei Lagen dunkler Vollkorn-Toast mit gebratenen Zucchini, Melanzani und Pomodori Secchi; Ricotta und Salat
Italienisches Club Sandwich . . . 15,90
Drei Lagen getoastetes Weissbrot mit Prosciutto, Grana, Rucola, Pomodori Secchi, Olivenpaste und Salat
Schinken-Käse-Toast . . . 7,50
mit Bio-Bergkäse und Beinschinken von Thum
Käse-Toast . . . 6,50
mit Bio-Bergkäse
HAAS&HAAS-BRÖTCHEN
Genießen Sie unser Bio-Roggen-Sauerteigbrot von Öfferl in verschiedenen Varianten.
2 Scheiben Brot nach Wahl . . . 8,80
– Beinschinken, Kren & Butter
– Eiaufstrich & Daikonkresse
– Bio-Räucherlachs mit Dillsenfsauce
– Prosciutto & Parmesan
– Thunfischaufstrich & roter Zwiebel
– Mortadella & Oliven
– Schnittlauchbrot
GEFÜLLTE CROISSANTS
Thunfisch und Salat . . . 10,50
Wiener Beinschinken und Eiaufstrich . . . 12,50
Bio-Räucherlachs und Ricotta . . . 12,50
Aus unserer Backstube
Kuchen & Confiserie
Entdecken Sie hier eine Auswahl unserer hausgemachten Kuchen, Torten und Confiserie
Orangenkuchen 2 Stk. . . . 5,20
mit fruchtiger Orangenglasur
Zitronenkuchen 2 Stk. . . . 5,20
mit frischem Zitronensaft
Schoko-Haselnusskuchen 2 Stk. . . . 5,70
Unsere persönliche Empfehlung, ohne Mehl
Englischer Teekuchen 2 Stk. . . . 6,20
mit kandierten Früchten, Schokostückchen und Rosinen
Kuchenteller . . . 6,20
mit je einer halben Scheibe Orangen-, Zitronen-, Schoko-Haselnuss und englischem Teekuchen
Englisches Scone . . . 5,40
Mürbes Teegebäck, traditionell serviert mit Mascarpone und Erdbeerkonfitüre
Flaumiges Muffin . . . 5,40
serviert mit Mascarpone und Erdbeerkonfitüre
Gazellenhörnchen . . . 5,50
Marokkanische Spezialität mit Mandel-Marzipanfüllung
Wiener Apfelstrudel . . . 5,70
serviert mit Schlagobers, vegan
Tarte Tatin . . . 5,70
serviert mit Schlagobers
Etienne . . . 5,70
Schokoladecreme als Torte serviert. Ohne Mehl
Schubertschnitte . . . 5,70
Schokolade-Nougat-Schnitte
Stephanstorte . . . 5,70
Unsere Hausspezialität mit Mandeln, Schokolade & Zimt, serviert mit Schlagobers
Mozartkugel . . . 2,90
Mit Lübecker Marzipan, feinstem Nougat und dunkler Schokolade, handgemacht in unserer Backstube.
Petit Fours
1 Stk. 2,90 | 3 Stk. 8,00 | 6 Stk. 15,00
Sorten zur Wahl:
Eclair
Esterhazyschnitte
Topfenrolle
Apfelstreuselkuchen
Knusperschnitte
Punschwürfel